本篇文章1107字,读完约3分钟

【/h/】【侨报记者朱三靖10月18日报道】周四(17日)发布的一项新调查显示,市面上存在影响婴幼儿大脑发育的有害重金属。

【/h/】据cnn报道,对美国各大厂商生产的168种婴儿食品进行检测后发现,95%的婴儿食品含有铅,73%的砷,75%的镉,32%的汞。

1/4的婴儿食品含有4种重金属,1/5的婴儿食品含有10倍以上的规定限量。

分析表明,危害最大的食物是米制品、红薯和果汁。

报告说,即使在食物中发现微量有害金属,这些污染物也会改变正在发育的大脑,影响儿童的智商。这些影响会随着婴儿的每次摄入而积累。

【/h/】本测试由健康婴儿光明未来(Health Bambers Bright Future)委托,该组织自称是一个科学组织、非营利组织和慈善捐赠组织,旨在降低神经毒性物质对婴儿的危害。

米食

婴儿米粉和以大米为基础的零食已经成为对婴儿有害的食物之一。据报道,这些受欢迎的婴儿食品不仅含有高含量的砷,而且几乎被四种有害的重金属污染。

以前的研究表明,即使是低水平的砷也会影响婴儿的神经发育。孟加拉国饮用水的砷污染已经影响到当地儿童。2004年对这些孩子的调查发现,他们在智力测试中的分数明显较低。

砷是土壤、水和空气体中的天然元素,其无机形式毒性最大。因为水稻生长在水中,所以特别擅长吸收无机砷。

【/h/】然而,婴儿的有机食品是逃不过砷的魔掌的。2012年的一项研究发现,糙米糖浆是有机食品中常见的甜味剂,也是砷的来源。卖给婴儿的有机牛奶中无机砷的含量是美国环境保护署规定的六倍。

父母能做什么

该报告还分析和研究了哪些婴儿食品风险最高,并提供了更安全的替代品。

他们建议用低砷含量的谷类代替大米制品,比如燕麦和杂粮,选择不含大米的婴儿零食。

儿科医生Tanya ·,他写了《给婴儿吃什么》;坦尼娅·奥特曼说:鳄梨、捣碎的蔬菜、花生酱、燕麦片和鲑鱼是婴儿的首选食物。它们可以为婴儿提供重要的营养,帮助形成味蕾,养成喜欢健康食物的饮食习惯,减少食物过敏。她认为肉类比谷物更能为婴儿提供铁和锌。

饮料

根据美国儿科学会(aap)的说法,果汁不适合婴儿饮用。果汁含糖量高,缺乏纤维,可能导致蛀牙和肥胖。水果也可能含有铅和砷。

专家说,根据孩子的年龄,喝水和牛奶是最好的选择。6个月以下的宝宝只需要母乳和配方奶;2岁可以选择水和全脂牛奶;在2-5岁之间,父母应该用脱脂或低脂牛奶代替孩子,并督促孩子多喝水。

水果和蔬菜

虽然红薯和胡萝卜是维生素A和其他关键营养物质的重要来源,但报告发现它们也含有高水平的铅和镉。所以,孩子在吃蔬菜的时候,一定要注意添加各种颜色的水果和各种品种的蔬菜。(结束)