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虽然法拉盛的多数商户暂时关门，但华人超市仍在疫情中开门营业。(美国《世界日报》/牟兰 摄)
中国华侨网3月26日电据美国《世界新闻报》报道，为了遏制SARS-CoV-2的传播，纽约州政府近日下令关闭超市、洗衣店、药店等非必要服务。过去几天，许多中国超市继续运营，为顾客提供日常必需品。但很多经营者表示，由于批发公司的送货员停工，超市肉类部员工减员，以及人们囤积食品的心理，导致肉制品供应紧张。然而，商家承诺不会停止销售商品或提高价格来赚取灾难性的金钱。
【/h/】当地时间3月24日，中美超市经理吴健熙表示，疫情爆发后，客户囤积粮食，成交量较2019年同期增长60%至80%。仅肉制品一项，每位顾客的购买量从10磅(约4.5公斤)到20磅(约9.1公斤)不等。他说，中国和美国的超市向批发公司供应大米、方便面、肉类、水果和蔬菜，但最近疫情恶化，一些批发公司的运输人员暂时停止工作，导致商品短缺。
吴健熙说，受影响最大的是肉制品，因为不能长时间冷冻，所以首先会供不应求。他补充说，由于中美航班减少，从中国进口的方便面和其他食品很难到达纽约。但他表示，即使供不应求，价格也不会上涨，建议大家理性购买。
唐人街超市集团董事长邓龙表示，由于疫情，批发商的运输人员减少，上周店里的肉制品已经发货，但店里没有涨价和限购的计划，超市也自行吸收了部分产品的进货价格上涨，并承诺保证价格稳定。
法拉盛超市的员工已穿上防护服、戴上防护眼镜与口罩，保护自身与顾客的健康。(美国《世界日报》/牟兰 摄)
邓龙说，他的超市从上周开始免费向顾客发放医用口罩，并以高价为超市员工订购防护服。本周开始限制人流，对客户全身消毒，进一步避免肺炎在新冠肺炎传播，对客户和员工负责。
除了保护自己的超市，美国华人商会会长邓龙最近还向纽约警察第109分局赠送了一个口罩。他说，已经向国内防疫用品的来源寻求帮助，希望能为在一线工作的警察和医生提供更多的资料。
大中华超市法拉盛缅甸街分店经理丹尼·薛表示，在疫情期间工作的超市员工有社会责任，超市运营商将为员工提供保护措施，以确保他们在疫情期间的安全。
【/h/】另一家中国超市运营商25日表示，肉类部门人力也有所削减，部分员工因害怕疫情而请假甚至辞职。不过，经营者表示，肉类供应仍然稳定，不会缺货。消费者不用紧张，更不用说囤货了。(花木兰)
