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进口水果中的华侨风味

泰国的榴莲、山竹、椰青,厄瓜多尔的香蕉,智利的樱桃,新西兰的猕猴桃、猕猴桃& hellip& hellip来自世界各地的进口水果聚集在河北省高碑店新发地农副产品物流园,吸引了全国各地的水果贸易商,包括许多常年深入海外水果进口贸易的华侨。他们几代人都在努力探索一种独特的商业模式;或者开辟海外种植园,开始从田间到餐桌的全程供应链服务;或者探索电子商务模式,创新制冷技术& hellip& hellip进口水果中的华侨味道,蕴含着华侨创业的故事。

专注香蕉生意

【/h/】老挝迎来了雨季,6月雨量充沛。郝志强正忙于照料老挝的香蕉种植园。这个2700英亩的香蕉种植园体现了郝志强五年来的心血。今天,当总产量近9000吨的种植园刚刚被郝志强租用时,它还是一片荒地。从租用挖掘机、用装载机修路、整理土地、供水供电,到招募当地员工维持日常香蕉种植,郝志强从零开始在老挝建立自己的香蕉种植园。在此之前,他在云南西双版纳种植香蕉,在缅甸租了600亩荒地,探索海外香蕉种植。

我开始种香蕉的时候,什么都不知道。我问种植香蕉的前辈,香蕉苗长到几十厘米怎么管理,长到一米高怎么管理,遇到各种病虫害怎么用农药& hellip& hellip不懂就问。如果你有空,去你前辈的种植园学习。只要用心,学起来很快!郝志强经营香蕉已有20多年,种植香蕉也有10多年,它有自己的管理和学习方式。

【/h/】今年春节以来,受疫情影响,香蕉通关速度大幅放缓,整个香蕉卡在海关的车辆变质腐烂。像许多进口香蕉的香蕉农和贸易商一样,郝志强遭受了巨大损失。香蕉在东南亚种植已久。遇到干旱、冰雹、台风等自然灾害时,香蕉减产是常事。水果贸易是高风险行业,必须有一定的心理承受能力。郝志强说。

郝志强的冷静来自经验的沉淀。作为第一个在中国出生的美国老华人,他的父亲郝王展于1988年开始在中国经营香蕉贸易。2003年,郝志强接管了他父亲的香蕉生意,开始进口香蕉。在过去的五年里,我的姐姐郝端端加入了家族企业,创立了香蕉销售品牌丰100年,负责香蕉在河北省新发地的批发销售。

【/h/】郝端端和郝志强分别负责香蕉供应链的销售端和采购端,分工明确,默契配合。最近郝端端忙着帮超市推广香蕉。我弟弟负责采购,我负责销售。我现在的重点是为我们的客户提供更好的销售服务。郝端端说,国内消费者对香蕉的美观和口感要求越来越高,我们应该从供应方面跟上。

发展电子商务渠道

离郝端端的香蕉冷冻仓库不远,就是80后水果商范的店。作为第二代香蕉人,范选择探索一种销售各种进口水果的新模式,有别于和郝端端的香蕉类水果贸易。

【/h/】水果行业利润低,但储运成本高,物流过程中损失也大。范表示,经过几十年的发展,香蕉贸易行业竞争激烈,利润相对微薄。所以我想扩大进口水果的种类,增加利润,分担风险。如今,范的公司在泰国有榴莲基地和小型菠萝加工厂,而来自越南、老挝和缅甸等东南亚国家的热带水果范也参与其中。

【/h/】自疫情爆发以来,范与电商平台接触较多,与国内知名电商平台建立了合作关系,一个代他的物流模式让他的批发业务更加顺畅。我把水果产品报价表发到电商平台,他把订单发给我,剩下的就不用他操心了。平台只卖,水果的品控、物流、售后都是我们解决。随着河北新发地从产地到餐桌的水果供应链的建立,越来越多的水果供应商如范等从中受益。

【/h/】现在,河北省新发地正在建设鲜活农产品冷链物流体系,打造百万吨级农产品冷链物流产业集群。范还与科研机构合作,探索微气调保鲜技术,希望能延长热带水果的保鲜期。这是该技术运输的第三批荔枝。可以看到荔枝外观干爽,剥壳后非常滋润,保鲜效果很好。范萧蔷剥下一颗水汪汪的荔枝,笑着说,我们都期待着成熟的冷链保鲜技术!