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【/h/】中国华侨网7月13日电据新加坡《联合早报》报道,新加坡宗祥会馆首届杰出青年奖得主黄玉清(32岁)是为数不多的活跃于会馆,努力以多种方式记录和保存少数民族传统文化的本地青年。目前她正在用纪录片的方式记录正在消失的广东泰山美食。在这个过程中,她与历史悠久的宁阳会馆、兴州侨国馆的曹家馆合作,保存了当地泰山人的历史。

黄玉清是美食文化节好节日的发起人。2018年第一届好爱节在璧山人民俱乐部举行时,黄玉清拍摄了短片《失去的芬芳记忆》,通过粤菜、客家菜四大传统美食介绍这两个民族的历史文化。

【/h/】2019年3月,黄玉清开始拍摄第二部电影《消失的芬芳记忆》,聚焦泰山文化和美食。原定在今年3月举行的第二届快乐节上播出,但这次由宁阳会馆牵头的活动因疫情延期。

宁阳会馆主席李瑞霞(79岁)表示,原本打算将节日延期至今年9月,但根据目前情况,9月不适合举办,因此活动可能会延期至明年9月。黄玉清的拍摄工作也因为封杀措施耽误了,一小部分还没有完成。这个节日是由我们的新加坡基金和国家文物局资助的。

【/h/】2019年11月,黄玉清随宁阳会馆前往泰山拍戏,带回了泰山人的四块喜糕:金玉、梅花糕、河套酥、野山,其中野山已在新加坡失传,黄玉清带回喜糕,希望当地东兴面包师能复工。(谢燕燕)