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咖啡是怎么来到海南的
■杨
咖啡起源于埃塞俄比亚西南部的卡法省高原地区。据说一个牧羊人在1000多年前发现了咖啡，当时他发现羊吃了一种植物，变得非常兴奋和活泼。在17世纪传入欧洲之前，它在北非和西亚作为饮料使用了数百年。长期被阿拉伯国家垄断，现在与茶、可可并称世界三大饮料厂。
咖啡是怎么来到海南的？据《海南岛志》记载，第一个将咖啡引入海南岛的人是海外海南华侨。当时海南的华侨经济实力相对较弱。他们大多在东南亚从事服务业和重体力劳动，但几乎垄断了东南亚咖啡业的市场。学者何其巴将其归因于三个原因:一是资金要求低；二、海南侨民讲文明，爱健康；第三，海南华侨炒制咖啡技艺高超(研制出了一种特殊的炭火炒奶油糖咖啡豆的烘焙方法，成品色泽非常鲜艳，散发出独特的浓郁风味)。
1892年，法国传教士田德农神父在中国大陆大理朱库拉村种植了第一棵咖啡树。六年后，海南华侨邝世莲从马来西亚带回咖啡种子。由于自然灾害等原因，只有少数植物存活下来。目前，海南的咖啡种植面积和产量在全国咖啡种植面积中是最小的，但这不能掩盖海南对中国咖啡产业发展的巨大推动作用。
【/h/】海南岛记载，民国二十三年，侨兴公司、琼安公司被南洋收购种植，取得优异成绩。茶乔星公司种植了30多万株植物，年产咖啡2000公斤。琼安种植了1000多株，其他公司还在试种中。1933年，受实业救国思想的启发，华侨陈宪章先生来到海南考察，发现福山地区杂草丛生，泉水甘甜，土肥肥沃，四季常青，交通便利，是发展热带种植业的理想自然场所。到1950年，有12，500种咖啡作物。
海南华侨不仅引进了街机和咖啡，还引进了西方化的生活方式。从1932年底到1933年5月，田淑兰先生周游了海南岛。他在《海南岛之旅》中写道:文昌县有很多人在国外生活，他们的服装和日常生活大多是仿照欧美的。虽然国家小，但客人也需要咖啡和红茶。直到现在，海南各地的爸爸茶馆都有咖啡、红茶、炼乳、面包。
【/h/】明末至清末期间，海南华侨从海外大量引进良种，对引种起了桥头堡作用，如辣椒、油棕、海岛棉、剑麻、香蕉、金鸡纳、香茅等。这些新品种的引进创造了农作物的新领域，为我国现代农业和林业的发展奠定了良好的基础，促进了当地经济的发展，促进了传统农业的现代化
